Il dono speciale di maggio, salutare, intensissimo, verdissimo!
Piselli freschi, mi raccomando rigorosamente da sgranare, sono una delizia primaverile, un legume e un super alimento, con proprietà diuretiche, ricco di fibre e proteine, vitamina B1 ed A e sali minerali.
100gr di piselli Equivalgono a 5,4 gr di proteine, 5,1gr di fibre, 79,4 di acqua.
Grande interprete della cucina di maggio e star di quella francese. I piselli sono simbolo di fecondità della terra perché come tutte le leguminose ha il potere di rendere più fertile i terreni, le radici fissano l’azoto al suolo che serve per formare la clorofilla, proteine ed aminoacidi.
L’importanza di mangiarne, il piacere di averne mangiati e la gioia di poterne mangiare ancora.
Dono speciale dunque, lo pensiamo insieme perché e’ così che faccio quando vengo contattata, devo capire bene chi è il destinatario …e così nascono proposte sempre diverse e non in serie…
La Seasons Boutique propone verdura ornamentale abbinata a fiori e frutta di stagione dove “non si butta via niente”: con l’ uso ornamentale iniziale c’è bellezza, commestibilità, perché si utilizza in gran parte il prodotto e quindi un riutilizzo, c’è benessere…ed è economico.
Un messaggio rivolto alle generazioni future è importante, ci vuole cultura ed informazione, in questo crediamo moltissimo.
Pensate che ho fatto una piccola ricerca che mi ha fatto molto sorridere: in molte regioni e e città italiane, i piselli 🫛 vengono chiamati in modi differenti!
Qui l’elenco incredibile, ne ho scritti alcuni: a Bologna, la mia città, li chiamiamo ARVAIA!
In Romagna PSAREL
In Veneto BISI
A Cuneo I POI
A Torino I POIS
A Bergamo ROAI
A Brescia ROAIOT
A Modena RUDEA
A Ferrara RUVIE’
A Udine CISERONS
A Casal Monferrato ARBIUM
In Piemonte RAVIUN
A Salerno PESIDD
A Barletta PSID
Ad Ascoli Piceno BCIELL
A Napoli PSIELL
In Sardegna PRISURCI
In Sicilia PISEDGGI
In Calabria PISEDDA
A Siracusa APISELLA
A Teramo PISCILL
Il mio è un invito a seguirmi ne’ il “ Salotto Vegetale”. La boutique oltre a creare composizioni ornamentali come dono, progetta idee e sogni vegetali per allestimenti di eventi e matrimoni verdissimi !
Good vibes only
Francesca